【芋艿排骨的做法步骤图，芋艿排骨怎么做好吃】一根青菜

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芋艿排骨的做法                                                                  
将芋艿去皮，洗净！                                                                
将排骨洗净（注意洗去碎骨），焯水再沥干！开锅放适量油，将蒜片拍碎，下锅爆香，再放入排骨，两面煎出一点点焦，再放入开水，没过排骨，然后放入芋艿（水没过芋艿），再放入适量盐，大火煮沸后，开小火煮30分钟个（时间太久排骨会变柴），再开大火收汁！                                                                
收汁完成时，放入适量葱花，翻炒2下后，起锅装盘！吃起来芋艿比排骨更有味