【《樱桃小丸子》卡美罗的做法步骤图】苏微微

泗洪网

《樱桃小丸子》卡美罗的做法                                                                  
白砂糖 赤砂糖会影响颜色的判断                                                                
加入适量水 把砂糖浸湿的量。                                                                
中小火将甜品煮到冒大泡泡 期间偶尔搅动                                                                
看到泡泡逐渐变小 颜色微微发黄 变得粘稠离火冷却 加入适量小苏打                                                                
小苏打的量不要多 接着用筷子同一方向大力加速搅拌 把小苏打搅拌均匀                                                                
感到微微鼓起时停止搅拌 慢慢抽出筷子 糖体开始膨胀                                                                
彭涨停之后 小火加热底部脱模。