【蒜薹炒鸡蛋的做法步骤图，蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃】爱维妮妮

泗洪网

蒜薹炒鸡蛋的做法                                                                  
鸡蛋打散，油热，滑开炒熟，盛出备用！                                                  
再入油，至七成熟，葱姜蒜末爆香，放入干辣椒。煸出香味，下蒜薹，大火爆炒，边炒边入一点点开水，这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度，又不会有煮菜的感觉。                                                  
加入蚝油，翻炒均匀。待熟后放入炒好的鸡蛋。加盐翻炒均匀！OK！