【清炒丝瓜的做法步骤图，清炒丝瓜怎么做好吃】夏天雪花

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清炒丝瓜的做法                                                                  
丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用                                                  
锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒                                                  
炒至丝瓜心完全变白即可出锅                                            小贴士                  这是在老家向邻居家的哥哥学了，丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐，一直翻炒这样炒出来的汤都是白的，为什么会这样我也不知道，前辈的经验一定要听，因为我试验过。