【纸杯蛋糕的做法步骤图，纸杯蛋糕怎么做好吃】Ping Ping C

泗洪网

纸杯蛋糕的做法                                                                  
准备所有材料和工具。                                                                
黄油隔热水融化，备用。                                                                
蛋黄和蛋清分离。                                                                
用低速打至粗泡（细砂糖要分三次加入蛋清）                                                                
打到粗泡加入细砂糖。                                                                
打成细腻泡沫时加入细砂糖。                                                                
打至出现纹路时加入剩余的细砂糖。                                                                
直到打成湿性发泡，出现小弯钩

  烤箱预热，上下火170度                                                                
直接倒入蛋黄。                                                                
将蛋黄和蛋白霜搅拌均匀就可。                                                                
加入低粉搅拌均匀。                                                                
牛奶倒入黄油里混合均匀。                                                                
将混合好油水倒入面糊里。                                                                
切拌均匀，成蛋糕糊。                                                                
面糊倒入裱花里。                                                                
面糊倒入纸杯中，8分满即可                                                                
轻轻震几下，震去气泡。                                                                
放入预热好的烤箱，170度，中层20-30分钟，直到表面金黄，用牙签扎后无粘液即可。                                                                
出炉啦，哈哈。