【正宗花生酱饼干的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

花生酱饼干的做法                                                                  
花生酱、糖、盐、植物油一起搅匀。我用的草莓花生酱，所以里面有红色了。                                                                
加入鸡蛋，搅打均匀。有没有一点膨松的感觉?                                                                
低粉与泡打粉混合过筛，筛入上步花生酱糊中，揉成面团。                                                                
均匀分成小团（10～15g随意），团圆按扁，排入烤盘。                                                                
用叉子压出花纹。                                                                
烤箱中部170度15～18分钟，微上色！                                                          小贴士                  1、花生酱稠度、鸡蛋大小都会影响面团湿度，最后面团团成小份按扁时偶有发散即可。
2、刚出炉时是软的，凉了以后变酥脆。