【醋溜藕片的做法步骤图，醋溜藕片怎么做好吃】小白素食记录

泗洪网

醋溜藕片的做法                                                                  
莲藕洗净去皮切薄片，浸泡在水中去掉多余淀粉。胡萝卜切片                                                  
烧开一锅水，下入藕片烫至水再次开起，捞出过凉水后沥干水分                                                  
起锅下薄油，下胡萝卜片炒香，下入藕片，倒入盐和白糖快炒                                                  
加白醋略翻一下关火出锅                                            小贴士                  1.藕片烫过再炒会更脆
2.炒藕片的时间一定要短
3.醋一定最后放