【番茄牛尾汤的做法步骤图，番茄牛尾汤怎么做好吃】路小娜

泗洪网

番茄牛尾汤的做法                                                                  
牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水                                                  
将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时                                                  
番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用                                                  
炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可                                                  
牛尾汤熬过两小时左右后，会变得白白的。将番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐                                                  
小火再煲1个小时即成。                                            小贴士                  用番茄牛尾汤来煮通心粉也是相当赞，还可根据个人口味适量加入芹菜。