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【番茄牛尾汤的做法步骤图,番茄牛尾汤怎么做好吃】路小娜

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发表于 2020-5-26 09:25:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
番茄牛尾汤的做法                                                                  
牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水                                                  
将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开,转中小火炖2个小时                                                  
番茄切块、洋葱切片,炒锅放少许油,油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄,盛出备用                                                  
炒锅再倒少许油,放入番茄块和番茄酱小伙煸炒,番茄块炒碎即可                                                  
牛尾汤熬过两小时左右后,会变得白白的。将番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内,放盐                                                  
小火再煲1个小时即成。                                            小贴士                  用番茄牛尾汤来煮通心粉也是相当赞,还可根据个人口味适量加入芹菜。
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