【炒烤肉的做法步骤图，炒烤肉怎么做好吃】Fqq123456

泗洪网

炒烤肉的做法                                                                  
1.羊肉片加点生抽和白胡椒码味                                                                
青椒,小洋葱,姜切丝备用,锅烧热,放少许油,把羊肉片放进去,快速翻炒几下变色即可以盛起来了                                                                
放入筛子控去水                                                                
锅洗净,重新烧热,放入青椒,小洋葱,和姜丝,放入足够盐,翻炒几下,把羊肉放进去                                                                
翻炒几下,把羊肉放进去                                                                
炒入味了放孜然起锅(我省略了辣椒面,家里人不太能吃辣)                                                          小贴士                  1.如果用切片羊肉的话,最好能像我这样用油煸下出水,然后控出水,不然要煸干了肉也老了
2.孜然要最后放,不然香味尽失
3.大家可以试试原味的炒烤肉,不用青椒,洋葱和姜丝,前面步骤一样,炒的时候直接按辣椒面,盐,孜然的顺序放调料,下次我得试试原味的.