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【超简单!冰淇淋粉制作冰淇淋的做法步骤图】小厨二萌

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发表于 2020-10-31 09:58:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
超简单!冰淇淋粉制作冰淇淋的做法                                                                  
将50g冰淇淋粉加入150g(约等于150ml)牛奶里。
简单搅拌一下,然后用电动打蛋器打发3-5分钟,如图状态。                                                                
将打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷冻1小时。                                                                
1小时后拿出来,翻拌一下,如视频。
翻拌的目的是,让成品口感更细腻,没有冰碴。                                                                
翻拌好以后,继续放冰箱冷冻1小时。                                                                
1小时后,拿出来稍微放置30s 就是如图的状态啦。
如果有耐心的宝宝,可以再冷冻一小时后翻拌一次(共3次)
如果迫不及待想吃2次也可以,我就只拌了2次,口感也是不错滴                                                                
冷冻好的成品~

下次做一把脱脂牛奶的,看看味道如何~
我得抹茶和巧克力冰淇淋粉在路上~              
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