胆结石能吃什么菜 三个菜谱适合胆结石患者

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　　胆结石患者的结石一般是存在于胆囊内，也有少数患者的结石在胆管中。胆结石患者大部分是没有症状，也可能会出现上腹部疼痛的情况，无论是否感觉到疼痛，都要对饮食严格控制。那么胆结石患者能吃什么菜呢？下面介绍三个适合胆结石患者的菜谱。

　　一、南瓜
　　早餐可以喝点南瓜粥，加一个清水煮蛋。午餐清蒸几片南瓜，或者是少放点油炒南瓜也可以，主食随意。晚餐还是喝南瓜粥，睡前可以加一杯牛奶，菜随意搭配，不要过于油腻就行。但是炒菜尽量不要使用动物油。吃南瓜做的菜肴时，主食可以多样化一些，例如面粉、玉米面、大米或者小米等。
　　二、黑木耳
　　黑木耳对于消化系统中各个腺体分泌都有促进作用，同时对外胆管有润滑功效，有利于排出胆结石。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。胆结石患者病情较轻的可以每天吃一两次黑木耳，能够缓解呕吐、恶心和疼痛等症状，如果是慢性患者就需要坚持食用，能够促进胆结石变小。
　　三、生姜
　　很多疾病吃生姜都好，同时生姜也是很常用的调味料，生姜中含有的姜酚能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。所以胆结石和胆囊炎患者都可以经常吃生姜，都对身体有益。
　　胆结石患者平时要多喝水，不要憋尿，动物内脏、甜食还有食盐都要尽量少吃，保持良好的生活习惯、饮食规律，并保证充足的睡眠。上述给朋友们介绍了三个菜谱，这三个菜都是非常适合胆结石患者食用的。如果是其他疾病引起的胆结石，更应该注重饮食。最后希望所有胆结石患者都能早日康复。