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烤茄子的做法                                                                  
大蒜切末                                                                
茄子在木炭上烤软                                                                
茄子烤软后放在锡纸烤盘上剖开，茄肉上均匀的打花刀                                                                
均匀的放上蒜末                                                                
均匀的刷上一层油                                                                
刷豆瓣酱                                                                
刷蚝油                                                                
撒上辣椒粉和孜然粉                                                                
最后撒上葱花，烤茄子完成                                                          小贴士                  如果你喜欢我的菜谱，记得关注哦！
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